Рецепт приготовления паэльи из перловой крупы с грибами. Ингредиенты: перловая крупа, грибы, зеленый горошек, помидоры, лук, чеснок, укроп, лимонный сок, оливковое масло. Крупу замачиваем на ночь, затем варим до полного впитывания жидкости. На сковороде обжариваем лук и чеснок, добавляем грибы, зеленый горошек, помидоры и варим до готовности крупы. Заправляем укропом, маслом и даем настояться под крышкой.